4 مشترك

اللحم المشوي

MĬşŞ яøŕỸ: [ مديرـره آلمنتـدى ]; عدد المساهمات : 415
نقاط : 1080
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
الموقع : https://ehsasy-romansy.banouta.net

مساهمة رقم 1

اللحم المشوي

مُساهمة من طرف MĬşŞ яøŕỸ الجمعة نوفمبر 20, 2009 12:44 pm

السلاامووو عليكم تفظلوا اللحم المشوي

عبارة عن لحم ضأن و أضلاع متبلة بالثوم و عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و صلصة الباربيكيو و مشوي على الفحم أو في الشواية
المقادير
2 كيلوغرام من لحم الضأن
4 فص ثوم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو الجاهزة
الطريقة
يقطع اللحم و يتبل بالثوم المطحون و عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و صلصة الباربيكيو و يترك بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل
يشوى اللحم على الفحم أو في الشواية حتى ينضج ثم يقدم ..
وبالهناء والشفاء